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description: "Embalse invita a celebrar el 25 de mayo con la segunda edición del Festival del Locro Serrano, una propuesta cultural y gastronómica abierta a toda la región."
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author_name: "Mario Pablo López"
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# Festival del Locro Serrano en Embalse: tradición, sabores y comunidad este 25 de mayo

## Competencia gastronómica con identidad local

El domingo 25 de mayo, desde las 11 de la mañana, el predio de los Bomberos Voluntarios de Embalse será el escenario de una nueva edición del Festival del Locro Serrano. Diez puestos gastronómicos competirán por el reconocimiento al “mejor locro serrano”, con representantes de instituciones y vecinos de la localidad. Sergio Martini como director de la Escuela de Gastronomía EGMA será parte del jurado, garantizando criterios técnicos en la evaluación.

## Artesanías, música y propuestas para toda la familia

El evento ofrecerá un paseo de artesanos con productos locales y regionales. Además, el Consejo Vecinal acompañará la jornada con chocolate, pastelitos y tortas fritas. En lo artístico, actuarán músicos como Maxi Bravo, La Juntada, y grupos de danzas folclóricas locales, fortaleciendo el perfil cultural del festival.

## Una propuesta que crece como evento turístico y comunitario

Organizado por la Municipalidad, el Centro de Comercio y los Bomberos Voluntarios, el festival busca consolidarse como una fecha anual. El encuentro promueve el desarrollo turístico y productivo, con una oferta inclusiva que incluye locro vegano y espacios para el encuentro vecinal. Embalse celebra la historia argentina apostando a la integración y al trabajo conjunto.

### Podes reservar tu porcion a continuación

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