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title: "“Yacanto celebra el Suico”: un festival para difundir el uso de una planta típica de las sierras de Calamuchita"
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description: "El evento reunirá a productores de gin, artesanos y propuestas gastronómicas este viernes 3 de abril. Se trata de difundir el uso de esta planta típica de las sierras, fortalecer la producción local y generar movimiento turístico en el marco del fin de semana largo."
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date_published: "2026-03-31T18:13:00-03:00"
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  - "Camino del Gin en Calamuchita"
  - "Cultura"
  - "Turismo"
author_name: "Natalia Meli"
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# “Yacanto celebra el Suico”: un festival para difundir el uso de una planta típica de las sierras de Calamuchita

## Una propuesta para conocer el suico y la producción local

Este viernes 3 de abril desde las 10 horas se realizará en la destilería Santa Ana el evento **“Yacanto celebra el Suico”**, una jornada abierta al público para conocer, degustar y aprender sobre esta planta aromática característica de la región.

![Yacanto Celebra el Suico  (3)](/download/multimedia.normal.9a3b6913dbb64f59.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp)

***Alejandro Ma****zz****a****P****ierri***

El suico, conocido científicamente como *Tagetes minuta*, es una planta que crece de forma natural en las sierras y que históricamente fue utilizada por comunidades originarias en la cocina y con fines medicinales. En la actualidad, algunos productores locales comenzaron a incorporarla como botánico en la elaboración de gin, lo que le aporta un perfil aromático particular.

La actividad incluirá degustaciones, pintura en vivo, venta de dulces, licores y pastas, además de espacios dedicados a los usos del suico en cosmética. Los organizadores lo definen como “un plan distinto, simple y con identidad”, pensado para que vecinos y turistas puedan “conocerlo mejor, probarlo en distintas formas y compartir algo bien nuestro”.

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Desde la organización destacaron que el festival también busca educar sobre el valor de los recursos naturales de la zona. El Suico **“Es una planta que mucha gente reconoce al verla, pero no sabe cómo se llama ni para qué se usa. La idea es celebrar eso y mostrar todo lo que nos aporta”**, señala **Alejandro Ma****zz****a****P****ierri**, productor de **Gin Santa Ana**. De esta manera, el evento integra una serie de propuestas que posicionan al Valle como un polo de producción artesanal con promoción turística durante todo el año.

![suico](/download/multimedia.miniatura.b183befcebb97baf.bWluaWF0dXJhLndlYnA%3D.webp)

### Fecha: 3 de abril desde las 10 hs.

### Contacto:

[@ginsantaana](https://www.instagram.com/ginsantaana)

### Ubicación:

Villa Yacanto de Calamuchiat, Córdoba

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