--- canonical_url: "https://calamuchitaenlinea.info/contenido/18501/calidad-nuevos-sabores-y-una-propuesta-para-disfrutar-todo-el-dia" title: "Calidad, nuevos sabores y una propuesta para disfrutar todo el día" article_type: "Article" description: "Analía y Rodrigo, de Oro Negro, asumieron la concesión del restaurante Nona María dentro del complejo Valle del Sol. La propuesta suma una carta más amplia, atención de jueves a domingos y un espacio destinado también a eventos." main_image: "https://calamuchitaenlinea.info/download/multimedia.grande.9f42006a9f1b5a5d.Z3JhbmRlLndlYnA%3D.webp" date_published: "2026-10-05T18:54:00-03:00" date_modified: "2026-10-05T20:01:18-03:00" tags: - "emprendedores" - "oro negro" - "valle de calamuchita" author_name: "Antonella Nuñez" author_url: "https://calamuchitaenlinea.info/usuario/11/antonella-nunez" author_bio: "Periodista oriunda de Calamuchita, con orientación en deportes." category_name: "Historias de Emprendedores" category_url: "https://calamuchitaenlinea.info/categoria/39/historias-de-emprendedores" category_description: "Historia de vida de emprendedores que definen la identidad de calamuchita" --- # Calidad, nuevos sabores y una propuesta para disfrutar todo el día ### Una nueva etapa El restaurante Nona María, ubicado dentro del complejo Valle del Sol, comenzó una nueva etapa de la mano de Analía y Rodrigo, responsables de Oro Negro. La propuesta surgió a partir de la búsqueda de los propietarios del complejo de incorporar una nueva concesión gastronómica, con el objetivo de ofrecer calidad de productos y atención. > “Como siempre, la propuesta de Oro Negro es ofrecer calidad de productos, buena atención y, en este caso, en este nuevo espacio, ofrecemos una carta diferente, más extensa a lo que solíamos tener”, explicaron. La nueva propuesta busca mantener la identidad de Oro Negro y, al mismo tiempo, adaptarse al espacio y a las posibilidades que ofrece el complejo. ![WhatsApp Image 2026-10-02 at 17.55.33](/download/multimedia.normal.a6e5437630799458.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp) ### Una carta para todo el día Una de las características principales es que el restaurante está abierto para todo público, no solamente para quienes se hospedan en Valle del Sol. El espacio cuenta además con estacionamiento y funciona de **jueves a domingos, de 9 a 23:30**, con horario corrido. La propuesta incluye desayunos, almuerzos, meriendas y cenas, con una carta pensada para acompañar distintos momentos del día. La intención, según explicaron sus responsables, es ofrecer platos diferentes y generar una experiencia que vaya más allá de la comida. > “Tratamos de proponer platos nuevos, diferentes y exclusivos que puedan disfrutar de un buen momento y redondear una experiencia gratificante”, señalaron. ![WhatsApp Image 2026-10-02 at 17.55.34](/download/multimedia.normal.9ace0289501d126d.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp) ### Un espacio para eventos El restaurante también cuenta con un espacio preparado para recibir eventos sociales, empresariales y distintos tipos de celebraciones. Para estas ocasiones, ofrecen menús especiales que pueden adaptarse a las necesidades de cada encuentro. De esta manera, la propuesta busca ampliar las posibilidades del restaurante y convertirse también en una alternativa para quienes buscan un lugar donde realizar reuniones y festejos. ![WhatsApp Image 2026-10-02 at 17.55.26](/download/multimedia.normal.90beb43d26a5191a.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp) ### El desafío de sostener la propuesta Si bien la nueva etapa comenzó hace poco tiempo, Analía y Rodrigo ya proyectan mantener la propuesta gastronómica durante todo el año. El objetivo es que vecinos de Santa Rosa de Calamuchita y de localidades de la zona puedan acercarse y disfrutar del restaurante dentro del entorno de Valle del Sol. “Nos sentimos obviamente muy orgullosos y eso nos impulsa a seguir creciendo y mejorando”, expresaron. Con esta nueva propuesta, Nona María y Oro Negro buscan consolidar un espacio gastronómico abierto a la comunidad, con una carta más amplia, atención durante todo el día y un entorno pensado para disfrutar de distintos momentos. MÁS INFORMACIÓN: Ubicación: Contacto: @oro_negro_cafe --- *Contenido creado y optimizado para IA con [Medios CMS](https://medios.io)* — Plataforma profesional para la gestión de medios digitales y portales de noticias.