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title: "Villa del Dique: se realizarán cursos de celiaquía, técnicas de manipulación y elaboración de productos gastronómicos"
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date_published: "2023-08-08T09:51:00-03:00"
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tags:
  - "Calamuchita"
  - "calamuchita en linea"
  - "Noticias Calamuchita"
author_name: "Mario Pablo López"
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category_name: "Noticias de Villa del Dique"
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category_description: "Noticias de Villa del Dique. Localidad del Valle de Calamuchita, Provincia de Córdoba. ¡Suscribite a nuestro newsletter para recibir toda la información!"
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# Villa del Dique: se realizarán cursos de celiaquía, técnicas de manipulación y elaboración de productos gastronómicos

Desde la Secretaria General de Gestión de Villa del Dique, dieron a conocer que en las próximas semanas, comenzará un nuevo curso gratuito con certificación en “Celiaquía, técnicas de manipulación y elaboración de productos gastronómicos” a través del Programa Municipal en Formación Gastronómica del ForMu.

![pexels-photo-6852939](http://calamuchitaenlinea.info/download/multimedia.miniatura.ac1cc175a9a640bc.cGV4ZWxzLXBob3RvLTY4NTI5MzlfbWluaWF0dXJhLndlYnA%3D.webp)

- Será partir del jueves 17 de agosto

- De 15:30 a 18:00hs

- Centro Cultural Pato Carret

- El curso se compone de 3 jornadas de 2.30 hs cada una.

- Link de inscripción **[https://forms.gle/mdQfJ4W8m2CpB54B7](https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdCL1K4k4oX6OZxlIcNZ36ZaQaqr_TazKJy4VhM5ZZylwG47Q/viewform?usp=send_form)**

Capacitaciones y cooperación académica, uno de los ejes del vínculo entre Legislatura y ciudadanía

Los mismos están destinados a personal de comercios gastronómicos, comedores y kioscos de instituciones educativas, profesionales que por su actividad tengan relación con la gastronomía y público general interesado.

**Los contenidos que se abordarán clase a clase son:**

Conocimientos sobre la patología y tipos de celiaquía, reconocimiento de alimentos y nutrientes de consumo, manipulación de alimentos, tipos de elaboraciones, adaptación de instalaciones, entre otros.

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