Paisajes y sabores conjugados en la Ruta del Vino

Desde la Agencia Córdoba Turismo se trabaja en la promoción de la Ruta del Vino, para valorizar los productos obtenidos y ademas posicionar a la actividad vitivinícola desde el punto de vista turístico

Turismo 29 de abril de 2024 Francis Dinatale Francis Dinatale

Desde la Agencia Córdoba Turismo se viene impulsando desde hace algún tiempo la actividad vitivinícola de la provincia, una actividad que si bien viene teniendo un fuerte auge en los últimos años no es nueva en Córdoba, por lo que debemos remontar los orígenes unos 400 años  con la incursión jesuítica en territorio de la provincia.

Este emprendimiento fue puesto en marcha en el siglo XVII por los Jesuitas, quienes plantaron las primeras cepas en la zona de Jesús María con la finalidad de obtener vinos para utilizar en celebraciones religiosas, pero cuando dejan el territorio el producto toma una tendencia hacia la desaparición,  volviendo a tomar forma cuando un grupo de italianos se instala en Colonia Caroya promoviendo el resurgimiento de la actividad productiva que con el correr de los años, fue ganando en consideración y tomada como de gran proyección por nuevos productores.

Por esta razón desde la provincia y a través de la Agencia Córdoba Turismo se buscó realizar un trabajo de promoción que no solo apunte al producto en sí, sino que pueda integrar  esta actividad con el turismo, agregando un atractivo más no solo para los exclusivos amantes del buen vino, sino también para quienes visitan Córdoba y toman a la Ruta del Vino como un atractivo más.6101a3dfd9a52_700_410!

El enoturismo como propuesta atractiva para visitantes

 Nora Cingolani, responsable de los Caminos del Vino de la agencia en una entrevista con "Calamuchita en Línea, ahora también en radio" , explicó que desde hace tiempo se viene haciendo un trabajo intenso con un producto que tiene un potencial de desarrollo importante, que está bien trabajado,  con un buen posicionamiento y proyección de crecimiento interesante razón por la cual se pretende retornar con la promoción que fue interrumpida por la pandemia

En este sentido, la funcionaria comentó que se realizaron importantes eventos en la Casa de Córdoba de la ciudad de Buenos Aires en los que estuvieron presentes referentes del mundo del vino y donde se presentaron  17 vinos de la provincia de Córdoba, entre los cuales se encontraron productos de Calamuchita.

“La idea principal de este trabajo de promoción fue presentar el concepto del Camino del Vino, mostrándose un video de la Agencia Córdoba Turismo en el cual se muestra a la provincia con su producción vitivinícola y como está asociada directamente al turismo y las zonas turísticas y nos quedó la convicción de haber hecho un buen trabajo de promoción que redundó en muy buen comentario de parte de especialistas en el tema que reconocieron las bondades y características de nuestros productos” .

“Se tuvo una devolución excelente en cuanto a la calidad” aseguró y además valoró el reconocimiento de los especialistas respecto al trabajo que se viene realizando en la búsqueda de la identidad propia de los vinos de Córdoba.

Desde la reconversión de la actividad que se dio en los años 90, se viene trabajando  con un nuevo concepto que apunta “a menor cantidad pero más calidad”, destacando que hoy se están percibiendo los resultados de todo ese trabajo, debido a que fueron apareciendo nuevos varietales y se está logrando un producto muy valorado que en algunos casos ya han obtenido premios internacionales.

Calamuchita presente en la Ruta del vino

La funcionaria destacó la muy buena participación que tuvo Calamuchita en esta promoción llevada adelante en Buenos Aires. Estuvieron presentes Bodegas Río del Medio, Vista Grande, Familia Furfaro y Estancia las Cañitas.BODEGA-ARAOZ

 “Calamuchita es una de las zonas más jóvenes que tenemos en la provincia en cuanto a este tipo de producción pero también una de las más pujantes” explicó, comentando que aparecen nuevos proyectos, se van sumando más hectáreas de producción y con un grupo de productores muy bueno que está haciendo bien las cosas, no solo en las bodegas que existen sino también con una variedad de productores artesanales de vino, demostrando que esta región de la provincia tiene un gran presente con mucha proyección hacia el futuro en esta actividad.

Conocé el Camino del Vino en Calamuchita

benitp 03Finca Familia Benito: un emprendimiento de producción de vinos al pie del Cerro Pelado
WhatsApp-Image-2020-12-19-at-11.34.36-5Bodega Famiglia Furfaro, pionera en la producción de vinos en Calamuchita
Finca Alma Minera (5)Alma Minera: un emprendimiento vitivinícola inédito que nace donde se extraían recursos minerales
Finca Pu Duam VGB (2)Pu Duam Vineyard: una finca que transmite tradición familiar y la pasión por nuevos varietales en Calamuchita.
"Impulsivo", el espumante elaborado en Calamuchita y un modo de vida de la Familia Frusso"Impulsivo", el espumante elaborado en Calamuchita y un modo de vida de la Familia Frusso

Te puede interesar
Lo más visto
Rocío y Luciano Pan Comido Santa Rosa de Calamuchita

Santa Rosa de Calamuchita: los primeros panaderos influencers del Valle

Florencia Aquiles
Contenido Patrocinado El viernes

Rocío y Luciano, propietarios de Panadería “Pan Comido” en Santa Rosa de Calamuchita, comparten su experiencia como pioneros en llevar el mundo de la panadería a las redes sociales, innovando en contenido y conectando con sus clientes de manera única. Además, en la búsqueda de desmitificar que “comer pan es malo” cuentan que han creado líneas específicas de panificación.

CIRCULARTE EMBALSE 01

Circularte duplicó la cantidad de expositores y se afianza como el evento de economía circular en Embalse

Germán Quiroga
Noticias de Embalse El miércoles

La localidad de Embalse fue el epicentro el fin de semana de una iniciativa que promete revitalizar la economía local y brindar oportunidades. La segunda edición de Circularte, el evento que reúne a diversos rubros en un ambiente de intercambio y oportunidades, ha superado todas las expectativas, consolidándose como el evento de economía circular, impulsado por un grupo de mujeres.

Locro sin gluten El Parral Santa Rosa de Calamuchita

Celiaquía y cocina tradicional: en Santa Rosa de Calamuchita, "El Parral" ofrece una carta libre de gluten que incluye desde locro, empanadas y pastas

Florencia Aquiles
Contenido Patrocinado El viernes

En el Valle de Calamuchita, “El Parral” se ha convertido en un referente gastronómico para quienes buscan disfrutar de la cocina argentina sin preocuparse por la contaminación con gluten. Andrés y Fabiola Ferreyra, propietarios del restaurante, nos cuentan sobre las novedades de su carta, destacando la inclusión del tradicional locro y otros nuevos platos.

SANDRA LOPEZ 21

Santa Rosa de Calamuchita. "La Estancia", una propuesta para eventos sociales y empresariales, en un lugar con historia

Germán Quiroga
Contenido Patrocinado El viernes

En un rincón pintoresco del Valle de Calamuchita, un nuevo salón de eventos ha surgido con una propuesta innovadora y de alta calidad. Sandra López, la emprendedora detrás de La Estancia, nos cuenta en una entrevista cómo su pasión por la organización de eventos y la gastronomía se ha materializado en este proyecto que promete transformar el panorama de eventos sociales en la región.

Ahora podés tener todas las noticias de Calamuchita en tu Email.

WhatsApp