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pastoreo racional

la vieja osada yacanto

¿Qué es el pastoreo racional?: la técnica sustentable que implementa "La Vieja Osada" en Villa Yacanto

Florencia Aquiles
Turismo27 de enero de 2025
En La Vieja Osada, un proyecto agroecológico ubicado en Villa Yacanto, el pastoreo racional se ha convertido en una herramienta clave para el manejo sustentable de sus tierras y animales. Matías Morilla, uno de los responsables del proyecto, explica que esta técnica busca imitar los movimientos naturales de los animales en su entorno, promoviendo la regeneración de los suelos y la preservación de la biodiversidad.
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Conectá con la naturaleza en Calamuchita: Visitas Guiadas por "La Vieja Osada" en Yacanto

Florencia Aquiles
Turismo13 de enero de 2025
Enclavada en el paisaje serrano, La Vieja Osada ofrece a sus visitantes la oportunidad de explorar un modelo de producción sostenible, conectado con el cuidado del medioambiente y la biodiversidad. Este emprendimiento familiar combina prácticas agroecológicas con una experiencia educativa y sensorial única para quienes desean aprender sobre el manejo responsable de los recursos naturales.
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    “Fruta, azúcar y nada más”: el sello de un legado artesanal.

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    Historias de EmprendedoresHace 1 día
    En el Valle de Calamuchita, el aroma a fruta fresca y azúcar en cocción no es solo una señal de producción, es el perfume de una historia familiar que ya transita su tercera generación. Analía Quevedo, hoy al frente de Ramona Delicias del Valle, mantiene viva una tradición que comenzó en la cocina de su madre y que hoy es un símbolo de identidad en Villa General Belgrano y La Cumbrecita.
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