Francis Dinatale
El próximo 15 del corriente mes se llevará a cabo en la localidad de Villa Ciudad Parque la 9ª Edición de la Fiesta del Vino y la Vid, que será organizada por la Comuna mencionada y contará con el apoyo del Foro de los Ríos. El evento tiene el objetivo de mostrar todo lo que se viene desarrollando en este sector productivo que comenzó a dar sus primeros pasos en Calamuchita allá por el año 2000 y que ya viene teniendo grandes resultados relacionados con la calidad de los vinos, algunos de los cuales han obtenido importantes premios internacionales.
Para brindar más detalles sobre esta propuesta que se viene, dialogó con Calamuchita en Línea Sergio Favot, del Foro de los Ríos, quien manifestó que ya está confirmada la participación de casi el 80 por ciento de los productores de la región, un número por demás importante si se tiene en cuenta que ha sido un año complejo para la vitivinicultura de la zona porque la producción fue afectada por las heladas, la sequía, los calores extremos y la caída de granizo, circunstancias climatológicas que afectaron notablemente la capacidad productiva de los viñedos.
“Ha sido un año de capa caída para los productores de la región pero no obstante esto nos propusimos en poner todo para hacer la fiesta y poder mostrar los productos que ofrece Calamuchita y este año se suman dos viñedos, el de la Familia Benito que está en el Cerro Pelado y el otro de la Familia Martínez de Río de Los Sauces”.
El evento comenzará a las 12:00 horas y se extenderá hasta las 22:30 aproximadamente en el Predio Comunal de Villa Ciudad Parque. Habrá una carpa con gastronomía y lugares destinados a cada uno de los participantes para que puedan exhibir sus productos, un sector de artesanías con productores locales y después de las 14:00 horas varias propuestas en el escenario que seguramente serán del agrado de los visitantes.
El valor de la entrada será de 1.500 pesos que incluye el obsequio de una copa de vino con el logotipo de la edición de la Fiesta del Vino y la Vid de este año.
Esta actividad que está teniendo una evolución permanente en Calamuchita tuvo su inicio hace ya 23 años, por la iniciativa de un par de productores audaces que se lanzaron a la plantación de la vid y a soñar con elaborar productos de calidad que representen a esta zona de Córdoba. A pesar de esto, Favot comentó que desde siempre se supo que la producción vitivinícola de Calamuchita iba a tener su desarrollo “de la mano del turismo” debido fundamentalmente a las extensiones de los terrenos destinados a la plantación.
Con la premisa de no solamente hacer un vino, sino también agregarle la parte de la gastronomía, se va desarrollando la idea y comienza a consolidarse un nuevo producto turístico, el enoturismo, que genera además empleo y aporta otro aditamento a la economía de la región, aseguró Favot. “Sabíamos que había que diversificar la economía y a eso apuntamos con la producción vitivinícola y a veintitrés años del comienzo, ya estamos comenzando a ver los resultados de aquella apuesta que parecía una locura”, finalizó.
