Sed de Algarroba: el concurso que impulsa nuevas bebidas desde Calamuchita tendrá su premiación este sábado
Natalia Meli
Cultura Calamuchita11 de marzo de 2026Un concurso con iniciativa internacional convocó a emprendedores de Córdoba para desarrollar bebidas a partir de chauchas de algarroba. La propuesta buscó promover el uso de este fruto en nuevas elaboraciones gastronómicas y generar oportunidades dentro de la economía regional. La premiación será este sábado 14 en Villa General Belgrano. Sergio Martini, uno de los jurados, compartió sus impresiones.
