Mario Pablo López
El vecino de Villa General Belgrano, Martín Gómez, fue designado como Director General del Mundial de la Yerba Mate, que se desarrollará los días 5, 6 y 7 de junio de 2026 en la Ciudad de Buenos Aires. En una entrevista radial, explicó el alcance de su rol y el origen del proyecto: “Me tocó asumir esta responsabilidad dentro de un equipo que empezó a pensar esta idea como una forma de darle a la yerba mate un espacio de reconocimiento similar al que ya tienen otras bebidas, pero con una mirada más amplia que incluye lo cultural, lo productivo y lo técnico”.
El Mundial de la Yerba Mate reunirá a productores, marcas, especialistas y jurados de distintos países, en una propuesta que busca establecer معیار de evaluación profesional. “Esto está tomando una dimensión enorme, con jurados de ocho países, personas que incluso viajan especialmente para participar y una expectativa internacional que nos genera también una gran responsabilidad en la organización”, señaló Gómez, al tiempo que destacó que el certamen incluirá catas a ciegas, análisis sensorial y evaluación de productos derivados. En este contexto, remarcó que “no se trata solo del mate cebado, sino de todo lo que la yerba mate puede generar en términos de bebidas, gastronomía e innovación”.
Además de la competencia, el evento contará con actividades abiertas al público como charlas, degustaciones y espacios de encuentro. “La idea también es generar un espacio de interacción entre las marcas y la gente, algo similar a un fan fest, donde el público pueda acercarse, conocer y experimentar con la yerba mate desde distintos enfoques”, explicó el director. En ese sentido, subrayó que el proyecto busca consolidarse como un punto de referencia internacional: “Estamos viendo un interés creciente desde otros países, incluso con propuestas para replicar el formato, lo que demuestra que el mate ya es un fenómeno cultural que trasciende fronteras”.
