Uno de los actores principales del rubro gastronómico en el sur de Calamuchita e Integrante de la Asociación de Comercio y Turismo de Villa del Dique, analizó el presente de la temporada y planteó la necesidad de fortalecer la voz del sector privado en toda la región.
Turismo24 de febrero de 2022
Germán QuirogaAl momento de hablar de la temporada en sí, Olivares subraya que desde el sector gastronómico, "se puede decir que febrero en términos generales fue mejor que enero", apunta. "Es una temporada de fin de semana, es lo que yo veo y gente de los alojamientos también lo siente, los días de semana por ahí, lunes, martes y miércoles baja un poco el movimiento y ya acercándose al fin de semana llega mucha gente, es una temporada muy atípica en ese sentido". "Pese a esto no nos podemos quejar porque viene siendo un buen febrero", completa.
Olivares pertenece al rubro gastronómico tanto en Villa del Dique como en La Cruz, al ser propietario de dos comercios de alta demanda específicamente en temporada de verano, además de una fábrica de cerveza artesanal. "Chela", su emprendimiento, además de ofrecer cervezas artesanales también produce platos con masa madre.
En diálogo con el programa radial "Calamuchitaenlínea: ahora también en Radio" que se emite los sábados por RADIO UNNA 99.1, Olivares destaca la importancia de "tener distintos actores que puedan trabajar en conjunto, ya que el trabajo mancomunado entre el sector público y privado es fundamental. Yo creo que Calamuchita el futuro que tiene es muy grande, creo que hay estadísticas provinciales y nacionales donde se muestra que es uno de los lugares que más ha crecido en términos de turismo en los últimos años y creo que todavía le queda mucho por crecer porque tenemos mucho para ofrecer y el desafío de romper la temporalidad tan marcada que tenemos en Villa del Dique, Villa Rumipal, Embalse donde la temporalidad nos marca un ritmo muy particular".
Con respecto a este último punto, Olivares señala que el rol de una asociación como la que pertenece, es la de poner en escena la voz del privado sobre todo para plantear sus problemáticas. A su vez que ve necesario "generar una interacción entre los pueblos de Calamuchita, una fluidez que ayude al crecimiento de todos en conjunto".
El evento se realizará este fin de semana en el lago de Embalse. La organización confirmó cambios en el recorrido, alta participación y un operativo especial. “Es una salida recreativa, no competitiva, pensada para toda la familia”, señalaron las organizadoras.
El tradicional Festival del Río y la Luna se realizará en Santa Rosa de Calamuchita el próximo 24 de enero. El evento tendrá lugar en la costanera y el Puente Colgante, con música en vivo, food trucks y el show principal de Los Rancheros.
Con niveles de ocupación que llegaron hasta el 98% en alojamientos categorizados, el Valle de Calamuchita se consolidó como uno de los principales polos turísticos de la provincia, en un fin de semana en el que se movilizaron más de 416 mil personas en Córdoba.
El emprendimiento Die Lavendel realizará una nueva edición de la Fiesta de la Cosecha en Villa General Belgrano. El evento propone actividades abiertas al público, con eje en la producción de lavanda, charlas, destilación en vivo, música y gastronomía.
La localidad del Valle de Calamuchita lanzó su programación de verano con propuestas culturales gratuitas, educativas y solidarias, que refuerzan la identidad local y convocan a vecinos y turistas durante enero y febrero.
Embalse vivió una de las noches más impactantes de su historia cultural. La segunda jornada del Festival Un Canto a la Vida, en el marco de su 40° aniversario y con el esperado regreso al Polideportivo de la UTE tras dos décadas, marcó un antes y un después: más de 30.000 personas colmaron el predio y convirtieron la velada en una auténtica noche récord.
El cantante y compositor se presentó en el Festival “Un canto a la vida” de Embalse con un recorrido artístico consolidado que atraviesa distintas etapas del folclore nacional, desde los escenarios tradicionales hasta las plataformas digitales. En una entrevista exclusiva con Calamuchita en Radio, el artista habló de como es su rol hoy con la música, más allá del escenario.
El hecho ocurrió en la noche del miércoles. La víctima se había ausentado por menos de dos horas y al regresar encontró su casa violentada. Intervino personal policial.
El evento se realizará este fin de semana en el lago de Embalse. La organización confirmó cambios en el recorrido, alta participación y un operativo especial. “Es una salida recreativa, no competitiva, pensada para toda la familia”, señalaron las organizadoras.
La iniciativa de seis mujeres cooperativistas combina producción de lavanda, turismo, educación y economía social, con una agenda que se extiende durante todo el verano en el Valle de Calamuchita.
Se esperan temperaturas agradables, aunque no se descarta la posibilidad de que caigan algunos chaparrones entre el sábado y domingo.
