Francis Dinatale
Finca Los Nogales es un emprendimiento familiar ubicado en la comuna de Las Bajadas,
departamento Calamuchita costeado por el arroyo el Tocomé. Está rodeado por un entorno
natural de ensueño bordeado dicho arroyo, con el fondo imponente de las sierras y adornado
con diferentes plantas autóctonas ,frutales y el sublime trinar de los pájaros, un marco que
invita a disfrutar de un fin de semana en contacto con la naturaleza y disfrutando de los
productos que allí se elaboran, confeccionados con una excelente materia prima y con el amor
de sus dueños.
Silvana y Víctor, propietarios de la finca, tuvieron la iniciativa de plantar unos 100 nogales y decidieron
darle el nombre de estas plantas al lugar. “Tenemos una variedad de nogales de exportación” comentó Silvana, agregando que la llegada de las plantas aromáticas coincidió con la cuarentena, momento en
que el matrimonio decidió instalarse en la finca: “Consensuamos pasar la pandemia en la finca y
gracias a la sugerencia de un amigo incursionamos en la plantación de lavandas, romeros y
posteriormente fuimos agregando otras plantas aromáticas”.
El resultado de esta incursión con lavandas derivó más tarde en la producción de aceites
esenciales y además los motivó para idear, junto a otros productores de la zona, el “Camino de
la lavanda”.
“Estamos con una movida que es una belleza y no dejamos de querer seguir
haciendo cosas, participamos de eventos, empezamos con la siembra de frutillas y frambuesas,
y posteriormente a comercializarlas, surgió la idea de hacer mermeladas” explicó.
“Las Bajadas es un lugar bellísimo y nosotros nos enamoramos de él y quisimos estar aquí y
con nuestra propuesta turística brindamos la posibilidad a los visitantes de disfrutar un paseo
en un ambiente natural increíble y a la vez apreciar nuestra producción”.
Las visitas pueden realizarse durante los fines de semana, con reserva por anticipado,
disponiendo también la finca de una casa donde los huéspedes pueden pasar el día en medio
de la paz y la belleza natural del lugar.
A Finca Los Nogales se puede llegar de diferentes maneras: si estás en Santa Rosa de
Calamuchita lo podés hacer por asfalto desde Embalse y Autovía Córdoba- Río Cuarto. Sino por
camino de ripio desde Villa del Dique- Las Bajadas.
Ubicacion
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