En 2005 Kim Wong conoció a su marido, oriundo de Villa General Belgrano. Juntos decidieron emprender un proyecto gastronómico en Calamuchita que derivó también en un espacio para los amantes del té.
Contenido Patrocinado 31 de enero de 2023
Francis Dinatale
Kim Wong es una ciudadana británica y protagonista de una “love history” que comenzó en Londres en el 2005 y que culminó con su radicación en Villa General Belgrano, junto a su novio en aquel entonces, con la idea de emprender un negocio relacionado con la gastronomía.
Fue en la capital londinense donde Kim conoció a quien es en la actualidad su marido, oriundo de VGB, y juntos proyectaron dedicarse a la gastronomía en esta pintoresca localidad de Calamuchita, algo que a la vez le generó a Kim una buena oportunidad para desplegar toda su pasión por el té, inculcada por sus antepasados chinos y característica en su ciudad de origen. “ Es mi pasión y yo encontré mi propio espacio dentro del proyecto de mi marido” comentó, argumentando que siempre quiso tener su lugar y su nombre dentro de un proyecto laboral.
Así nació en el 2016 nace Sáan la linea de Blends de Té y en 2017 la “Tienda de Té”, ubicada en pleno centro de VGB, un lugar donde se puede apreciar las diferentes variedades de esta bebida ancestral y donde su propietaria se toma su tiempo para explicar a los clientes las bondades de la misma, ofreciendo una variedad de “blends”, mezcla de tés nacionales e importados. “Tengo la costumbre de brindar un servicio más personalizado con quienes visitan mi local, les cuento un poco la historia del té, porque considero que es un valor agregado para quienes quieren disfrutar de esta bebida”.
“Por estar en un pueblo netamente turístico recibo gente de todas partes del país y he notado que cada vez existe un mayor interés por conocer particularidades del té y está bueno poder contar un poco su historia”, comentó Kim, demostrando la verdadera pasión que siente por este producto.
Precursora del “Camino del Té” en Calamuchita, tiene como proyecto para este año realizar un work shop para profesionales que además brinde un espacio para compartir experiencias y generar nuevas ideas relacionadas con la actividad.
Tienda de Té en Villa General Belgrano es un espacio ideal para converger en el fascinante mundo del té, apreciar variedades y conocer también qué especialidad es ideal para cada momento, atreviéndose a disfrutar nuevas experiencias que seguramente les harán vivir un momento único. También encontrará cerámica argentina: seleccionada por su calidad y diseño único. 
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En el Valle de Calamuchita, se encuentra una selección de destinos que celebran la autenticidad y el sabor artesanal. Desde chocolates confeccionados con esmero hasta panes recién salidos del horno, exploramos los rincones donde la tradición y la calidad se unen para crear experiencias culinarias memorables.
Desde una taza de té en hebras acompañada por la porción de torta del día hasta la decoración y vajilla antigua, “Dulce MarBe” en Santa Rosa de Calamuchita invita a viajar a los recuerdos de la infancia. A través de su creadora, Mara Belén Jambrina, conocemos la historia detrás de este proyecto, qué inspiró su interés por la pastelería y la chocolatería, su participación en “El Camino del Té” y su presente también como tallerista.
Ignacio Valerio y Karina Scala llevan adelante este emprendimiento en El Parador de la Montaña, con un trabajo dedicado al tallado de calabazas de mate.
En la comuna se llevará a cabo un día repleto de actividades culturales, destrezas gauchas y una gastronomía de primer nivel. A continuación te contamos todo lo que tenes que saber.
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La victima fue un señor de 61 años, quien resulto herido en un confuso hecho. El agresor se encuentra prófugo y es buscado por la policía.
El detenido fue un señor de 66 años y a quien se le secuestraron varias armas en su poder.
Se preve un inicio de semana agradable, con temperaturas superiores a los 20 grados, pero luego tendremos un nuevo descenso a partir del miércoles, con mínimas por debajo de los 10 grados.
En el marco de una gira promocional, nuestro Valle de Calamuchita se presentó en dos importantes eventos en el país vecino, mostrando todo su potencial buscando nuevos mercados. Esta es la primera vez que el Valle participa de un evento de índole internacional.
Durante el próximo miércoles se estará presentando el evento en el Polo Deportivo del Kempes.
En el lugar habrá shows en vivo, música, baile, la mejor gastronomía y la presentación del poncho del Festival del Balneario.
