Natalia Meli
En el marco del nuevo desarrollo comercial de Embalse, el Paseo de Artesanos @artesanos_embalse ocupa un lugar central. El proyecto, que ya se encuentra en marcha, integra gastronomía, tiendas y patio cervecero, pero tiene en los artesanos uno de sus componentes identitarios.
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Sonia Castillo, encargada del paseo desde hace diez años, explicó que el cambio implicó una transformación estructural. “Para nosotros fue un cambio rotundo a lo que teníamos”, señaló. La nueva infraestructura, inaugurada en mayo del 2025, permite mayor iluminación, mejor disposición de los stands y una integración directa con el resto del centro comercial.
La ubicación unificada favorece la circulación de vecinos y turistas. “El turista que viene a visitar las tiendas o a comer algo también pasa por el paseo artesano”, sostuvo Castillo, marcando el impacto positivo de la integración.
El Paseo depende del área de Cultura municipal y forma parte de la identidad local. Los productos exhibidos y comercializados son elaborados por cada artesano, lo que le otorga un plus de originalidad y un valor diferencial. “Nada de lo que tenemos en cada stand lo encontrás en ningún comercio porque está elaborado y producido por cada artesano”, remarcó Castillo.
Durante la temporada de verano, el Paseo abre viernes, sábado y domingo de 20 a 1, y extiende su funcionamiento los fines de semana largos y feriados. En invierno, el esquema horario se adapta a la demanda. Esta modalidad permite sostener la actividad durante todo el año.
La convivencia con el resto de los emprendimientos es considerada positiva por los propios artesanos. El flujo compartido de público fortalece tanto la actividad gastronómica como la venta artesanal, consolidando un circuito comercial integrado.
Desde el Ejecutivo local destacan que el Paseo de Artesanos fue incorporado como parte estructural del proyecto. El Secretario de Gobierno, Juan Bazán, afirmó que la iniciativa responde a una mirada integral: “No solamente entre el público y el privado, sino también con una mirada que incluya a los artesanos como parte fundamental de nuestra identidad”.
El municipio actúa como facilitador del crecimiento, promoviendo ordenanzas que incentiven la inversión privada y acompañando a los sectores culturales. “Creemos en el Estado como facilitador y en el privado como generador de empleo”, indicó el funcionario.
El modelo implementado en Embalse comienza a generar interés en otras localidades que analizan replicar una propuesta similar. En ese esquema, el Paseo de Artesanos se presenta como un componente clave, no solo comercial sino también cultural, dentro de una estrategia de desarrollo local sostenido.
Av. Gral Pistarini esquina Av. San Martín, Embalse, Córdoba
