Artesanal

feria vgb navidad 2

La Feria de las Culturas en alerta: concejal de la oposición cuestiona el proyecto de ordenanza

Florencia Aquiles
Cultura Calamuchita25 de junio de 2025

Sofía Zizzias, concejal por el Partido Humanista, se refirió al proyecto de ordenanza que se trataría este miércoles en Villa General Belgrano y que podría modificar el funcionamiento del espacio donde conviven las ferias artesanal, agroecológica y de emprendedores. Cuestionó la falta de participación en la elaboración del texto y señaló que la propuesta no representa las dinámicas colectivas que históricamente ha sostenido ese espacio.

feria vgb (5)

Sucede ahora: la Feria de las Culturas de Villa General Belgrano en alerta por una ordenanza que podría modificar su actual emplazamiento

Florencia Aquiles
Cultura Calamuchita25 de junio de 2025

La Asociación Civil Feria de las Culturas expresó su preocupación por un proyecto de ordenanza que podría alterar el uso del espacio donde funciona actualmente. El texto se trataría en la sesión del Concejo Deliberante prevista para esta misma tarde. Los feriantes se autoconvocaron para las 16:30 en el ingreso de la municipalidad, en reclamo de participación en la discusión.

alejandro pierri mazza  (3)

La alquimia del gin en Villa Yacanto: la historia detrás de una producción artesanal premiada

Florencia Aquiles
Historias de Emprendedores12 de febrero de 2025

El Valle de Calamuchita se ha convertido en cuna de emprendimientos que combinan la pasión por los sabores locales con la creatividad de sus productores. Alejandro Mazza Pierri, oriundo de Buenos Aires, encontró en Villa Yacanto el lugar ideal para desarrollar su línea de gin artesanal, un producto que ya ha sido reconocido con importantes premios nacionales.

Jardin de monsalvo1 horizontales (1)

Un jardín de té con pastelería artesanal en Las Bajadas: ¿Cómo es la experiencia de merendar en una reserva natural privada en Calamuchita?

Florencia Aquiles
Turismo18 de diciembre de 2024

En Las Bajadas, "Jardín de Monsalvo" es mucho más que una reserva natural privada; es un lugar de naturaleza y un destino especial para quienes buscan despertar sus sentidos. Desde caminatas guiadas hasta la degustación de productos locales en una exclusiva casa de té, este sitio invita a desconectar y reconectar con el entorno natural, en un espacio atendido por sus propios dueños, Lorena Kristoff y su esposo, Carlos Sharry, ambos dedicados al cuidado y la preservación ambiental.

Bombones artesanales Von König

Calamuchita: cómo se fabrican los bombones hechos con chocolate importado y pintados a mano

Florencia Aquiles
Cultura Calamuchita13 de noviembre de 2024

En Villa General Belgrano la bombonería artesanal Von König es un referente en la elaboración de chocolates de alta calidad. En una entrevista reciente, Aylén Zottola, encargada de producción en la fábrica de la chocolatería, compartió los secretos detrás de su proceso artesanal y la dedicación que ponen en cada bombón, desde la selección del chocolate belga hasta la técnica de pintado a mano de cada pieza.

Viejo Búho Gin

Ruta del gin artesanal en Calamuchita: un recorrido por los sabores y aromas locales

Florencia Aquiles
Turismo25 de octubre de 2024

Los gines artesanales han encontrado en el Valle de Calamuchita un terreno fértil para destacar con identidad y calidad únicas. En esta ruta del gin, exploramos el trabajo de cuatro destilerías locales, cuyos productos no solo han sido reconocidos en competencias nacionales, sino que también rinden homenaje a los botánicos de la región.

"La Panaderita" Villa del Dique

Villa del Dique: madre e hija iniciaron en pandemia una panadería artesanal desde la ventana de su casa y hoy es su sello distintivo

Florencia Aquiles
Historias de Emprendedores15 de agosto de 2024

En la localidad de Villa del Dique, Iara Cuello Aguirre y su mamá Andrea han logrado cautivar a la comunidad con sus exquisitos productos artesanales. Con una combinación de tradición, calidad y cariño por la panadería, "La Panaderita" se ha convertido en el punto de referencia para quienes aprecian los sabores caseros, podes encontrar alfajores, tartas, croissants y facturas con dulces que ellas mismas preparan, cuidando siempre la calidad de las materias primas y optando por una elaboración sin conservantes ni colorantes.

"La Serena Alfajores" Villa General Belgrano

Un emprendimiento artesanal en Villa General Belgrano que produce alfajores con sabores únicos usando ingredientes de la región

Florencia Aquiles
Historias de Emprendedores24 de julio de 2024

En Villa General Belgrano, un emprendimiento artesanal ha emergido con fuerza, tomando la esencia de la región en cada bocado. Conversamos con Bárbara Durso, la mente y las manos detrás de "La Serena Alfajores", quien nos compartió su inspiradora historia y nos contó cómo comenzó con su marca de alfajores que hoy cuenta con una línea gourmet y otra clásica.

Ramona Delicias del Valle Villa General Belgrano

Ramona, de hacer dulces caseros en su casa a construir una fábrica artesanal en el Valle de Calamuchita

Florencia Aquiles
Historias de Emprendedores11 de julio de 2024

Villa General Belgrano es hogar de una perla artesanal que ha encantado paladares por más de cuatro décadas: “Ramona Delicias del Valle”. Esta fábrica de dulces caseros, licores y escabeches no solo es famosa por sus productos, sino también por su rica historia familiar. En una entrevista con Analía Quevedo, coordinadora y encargada de producción, conocemos los secretos detrás de esta marca emblemática de Calamuchita.

Comidas caseras Mercado de Sabores

Santa Rosa de Calamuchita: un emprendimiento de gastronomía casera donde destacan desde el guiso de lentejas, las pizzas a la parrilla y los sándwiches hasta el “volcán de ñoquis”

Florencia Aquiles
Historias de Emprendedores02 de julio de 2024

Natalia Dealbera, emprendedora de "Mercado de Sabores", nos comparte su inspiradora historia de cómo ella y su pareja Leo, decidieron mudarse a Santa Rosa de Calamuchita para iniciar su propio negocio gastronómico. En esta entrevista, Natalia nos cuenta los detalles de su viaje, la pasión por la cocina casera y cómo lograron hacerse lugar en la comunidad local y los turistas.

Fernanda Martínez, Casa Corazón, Villa Yacanto de Calamuchita

”Un viaje en el tiempo”: la casita blanca de 1940 ubicada en Villa Yacanto convertida en un lugar para inspirarse

Florencia Aquiles
Historias de Emprendedores26 de junio de 2024

Villa Yacanto, en el Valle de Calamuchita, alberga un lugar único que promete transportar a sus visitantes a otra época: “Casa Corazón”. Fernanda Martínez, creadora y propietaria, nos cuenta la historia y esencia de esta “casita blanca de 1940” que se ha convertido en un destino imperdible para quienes buscan una experiencia auténtica y nostálgica en las sierras cordobesas.

bombones von konig villa general belgrano

Villa General Belgrano: cómo son las "joyas" de chocolate que se fabrican artesanalmente y con productos importados

Florencia Aquiles
Historias de Emprendedores20 de mayo de 2024

La chocolatería y bombonería "Von König", ubicada en Villa General Belgrano, es un claro ejemplo de cómo el arte y la tradición familiar pueden combinarse para crear un producto único y de alta calidad. Oscar Zottola y su hija Aylen Zottola, los emprendedores detrás de esta “joya” local junto a toda la familia, comparten con nosotros su historia y los secretos detrás de sus deliciosos bombones.

Dulce de leche CON CALMA en Villa Yacanto de Clamuchita

Un viaje de sabores en Villa Yacanto de Calamuchita: la historia detrás del dulce de leche artesanal que conquista paladares

Analía Ríos - [email protected]
Contenido Patrocinado28 de junio de 2023

Martín y Eugenia son oriundos de Villa María (Córdoba), y encontraron en Villa Yacanto un lugar distinto, con paisajes imponentes, que les propuso nuevos desafíos. Traían, además de valijas llenas de sueños, la receta de un dulce de leche artesanal “para chuparse los dedos”. Primero, fue para la familia y amigos, pero pronto se dieron cuenta que semejante exquisitez tenía que ser compartida a gran escala. Allí surge “Con calma”, este emprendimiento que propone muchas variedades de este manjar, entre las que se encuentra un gusto muy original: dulce de leche con sabor a lavanda.

    Lo más visto
    WhatsApp