Florencia Aquiles
La jornada nació como una actividad aislada y terminó convirtiéndose en un clásico de noviembre. “El año pasado salió tan lindo que decidimos dejarlo como una fecha fija, porque nos encanta la ruralidad”, contó Julieta Astrada, organizadora de la propuesta junto a su esposo, Alejandro Reale. Durante el encuentro se podrá participar de la esquila y conocer más sobre la producción ovina, una práctica que también contribuye al cuidado del monte.
Astrada explicó que el evento busca mostrar cómo el trabajo rural puede ser parte de una vida sustentable. “Las ovejas ayudan a limpiar el monte, son pequeñas colaboradoras para conservar el bosque nativo”, señaló. La actividad combina naturaleza, tradición y aprendizaje, tres pilares del turismo rural en Calamuchita.
El propósito principal es abrir las puertas de la vida rural para que los visitantes conozcan otra forma de habitar el entorno. “Nos gusta decir que no vivimos en el campo, sino en lo rural”, comentó Astrada. El contacto diario con los animales y la naturaleza, agregó, “permite bajar el nivel de estrés y valorar lo simple, sin dejar de aprovechar la tecnología para trabajar desde este lugar”.
Esta experiencia propone reconectar con los ritmos naturales y con el valor del trabajo manual. “Queremos que quienes vengan aprendan a mirar distinto, a valorar el monte, el agua y lo que nos rodea”, explicó. Es una invitación a frenar, observar y disfrutar de lo esencial, en un entorno que combina calma, aprendizaje y comunidad.
El programa comenzará a las 9 con una demostración de esquila tradicional y continuará con talleres de lavado y tintura de lana, charlas sobre el monte nativo y prácticas de telar. “Cada actividad la lleva adelante alguien del lugar, porque queremos poner en valor esos oficios y saberes”, destacó Astrada.
A lo largo del día habrá degustaciones de comidas caseras, música y espacios de descanso junto a la pileta. “Es una actividad libre: cada uno puede elegir participar o simplemente relajarse”, explicó. La experiencia combina naturaleza, producción y hospitalidad, rasgos que definen al turismo sustentable en las sierras de Córdoba.
La propuesta ofrece una tarifa familiar de $40.000 y una grupal de $80.000 con traslado desde Córdoba. “No buscamos hacer una diferencia económica, sino compartir un día de nuestra vida”, dijo Astrada. El valor incluye todas las actividades, el almuerzo y los materiales de los talleres.
Las reservas se realizan al 351 6209 555. “Nos encanta que vengan familias, que los chicos se acerquen a los animales, aprendan y disfruten. Esa es la esencia de lo que hacemos”, concluyó. Una invitación a vivir por un día el turismo rural en Calamuchita y descubrir el encanto de la vida en el campo.
Tel y WhatsApp: 351 6209 555
Instagram: @altosdecalmayo
Zona rural, X5191 Calmayo, Córdoba
