Natalia MeliLa prevención de afecciones renales comienza con acciones simples pero constantes. Fernández (MP 3046) señaló que "la afección de los riñones muchas veces viene por nuestros malos hábitos, nuestras malas costumbres y no precisamente por mala información". En este sentido, la hidratación se posiciona como la prioridad absoluta: "Regla número uno, una adecuada hidratación", afirmó el especialista, explicando que sin agua los riñones trabajan estresados y acumulan toxinas.
Un punto crucial es no confundir hidratación con el consumo de cualquier líquido, por ejemplo, elegir bebidas azucaradas en lugar de agua. "Si nuestro cuerpo necesita agua, agua hay que darle", enfatizó. Sobre la cantidad necesaria, si bien existe la regla universal de los ocho vasos, el nutricionista aclaró que debe adaptarse a cada persona, pero el mensaje central es "no esperar a tener sed para tomar agua, simplemente tener siempre agua al alcance de la mano".
Otro pilar de la salud renal es el control del sodio y la reducción de alimentos industrializados. El especialista explicó que el sodio, presente no solo en la sal de mesa sino también como conservante, es un factor determinante en la hipertensión y la deshidratación. Al respecto, Fernández fue tajante: "A mayor procesamiento es muy probable que tenga exceso de sal, de grasa, de azúcares, lo cual va a perjudicar mi salud a largo plazo".
En cuanto a la Ley de Etiquetado Frontal en Argentina el profesional analizó que aunque los octógonos buscan alertar, muchas veces no logran persuadir la elección alimentaria debido a la falta de educación desde edades tempranas. Criticó que en la industria alimenticia "la calidad nutricional queda como en el último ítem", priorizando ingredientes de baja calidad y alta rentabilidad. Por ello, su recomendación es volver a lo básico: "utilizar más productos naturales, más frescos, frutas, verduras, lácteos, carnes, legumbres, cereales" y alejarse de los ultraprocesados.
La salud renal también se ve amenazada por prácticas comunes como el uso indiscriminado de fármacos. Fernández subrayó la importancia de "evitar la automedicación", advirtiendo que muchos antiinflamatorios de venta libre, como el diclofenac, son perjudiciales para el riñón si se toman de forma crónica. Mantener bajo control enfermedades como la diabetes y la hipertensión es igualmente vital para evitar el desgaste prematuro del órgano, el cual "no es como el filtro de un auto que uno va a cambiar... tenemos que tratar de preservarlos".
Finalmente, el licenciado destacó el valor de contar con un centro especializado en la prevención y el tratamiento de enfermedades renales en Santa Rosa de Calamuchita, sobre todo para los pacientes en estadios avanzados de la enfermedad. Anteriormente, quienes necesitaban hemodiálisis debían trasladarse a otras ciudades varias veces por semana. "Tener un centro en el corazón del Valle es una ventaja porque asegura un día mucho más agradable para esa persona", concluyó, resaltando que la cercanía reduce el impacto del tratamiento en la vida familiar y laboral del paciente.
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