parrilla

chapaqñan villa rumipal

Villa Rumipal: "Jony" Agüero, el asador que tiene “el secreto” de un buen asado

Florencia Aquiles
Turismo06 de agosto de 2024

En Villa Rumipal, un lugar que se destaca por su belleza natural, se encuentra el restaurante del Hotel Chapaqñan. Con vistas privilegiadas al lago, este rincón es conocido por su parrilla, donde Jony Agüero, un parrillero con 40 años de experiencia, transforma la carne en una obra de arte. En esta entrevista exclusiva, Agüero comparte los secretos detrás de una de las parrilladas más elogiadas de la región.

Locro sin gluten El Parral Santa Rosa de Calamuchita

Celiaquía y cocina tradicional: en Santa Rosa de Calamuchita, "El Parral" ofrece una carta libre de gluten que incluye desde locro, empanadas y pastas

Florencia Aquiles
Turismo17 de mayo de 2024

En el Valle de Calamuchita, “El Parral” se ha convertido en un referente gastronómico para quienes buscan disfrutar de la cocina argentina sin preocuparse por la contaminación con gluten. Andrés y Fabiola Ferreyra, propietarios del restaurante, nos cuentan sobre las novedades de su carta, destacando la inclusión del tradicional locro y otros nuevos platos.

corte parral HD

La celiaquía de su hija inspiró a una familia a crear un restaurante libre de gluten en Calamuchita

Florencia Aquiles
Historias de Emprendedores16 de abril de 2024

Fabiola y Andrés decidieron dar vida en el 2023 a “El Parral Comedor” en Santa Rosa de Calamuchita, una parrilla y cocina argentina “100% libre de gluten”. Fue a partir del diagnóstico de celiaquía que recibieron a los 2 años de Emilia (8), la menor de sus tres hijas. Así la idea de transformar su vivencia en una ayuda para otras familias que atraviesan lo mismo se hizo realidad. Hoy, el espacio gastronómico ubicado sobre calle Mendoza 131 ofrece una carta variada para personas con celiaquía y también para quienes eligen comer saludable aunque no tengan esa condición.

    Lo más visto
    Carina Lleo Kopitos Heladería

    Una heladería familiar con 40 años de tradición y transformación en Santa Rosa de Calamuchita

    Florencia Aquiles
    Historias de EmprendedoresEl jueves

    La icónica heladería Kopito's de Santa Rosa de Calamuchita, conocida por varias generaciones que han pasado por sus puertas, celebra este año cuatro décadas de historia. Fundada como un emprendimiento familiar, Kopito's se ha convertido en un lugar de encuentro y un espacio donde se han compartido recuerdos entrañables. Hoy, la heladería se prepara para un cambio significativo, manteniendo su esencia, pero con una visión renovada y adaptada a los tiempos actuales.

    Clima en Calamuchita: el pronóstico para esta semana

    Clima en Calamuchita: qué dice el pronóstico para el fin de semana

    Mario Pablo López
    Noticias de CalamuchitaEl viernes

    Según la información brindada por el Servicio Meteorológico Nacional, el pronóstico anticipa un fin de semana agradable, con temperaturas máximas en aumento que podrían llegar hasta los 33 grados y mínimas por encima de los 15º. Pese a ello, existe la posibilidad de que se puedan formar algunas tormentas aisladas en horas de la tarde y noche del domingo.

    altos de calmayo

    Experiencia rural en Calmayo: una estancia invita a vivir un día con esquila, sabores criollos y naturaleza

    Florencia Aquiles
    TurismoEl viernes

    Este domingo 24 de noviembre, Estancia Rural Altos de Calmayo ofrece su primera "Experiencia Rural", un evento que invita a redescubrir la vida en las Sierras con actividades como esquila de ovejas, degustaciones de carne de cordero, y una caminata guiada por el bosque nativo. Con capacidad limitada, esta vivencia rural busca conectar a los asistentes con el entorno natural y la cultura tradicional serrana en un ambiente amigable y enriquecedor.

    lara vert astrologa y doula calamuchita (2)

    Terapias alternativas en Calamuchita: la mirada integral de una astróloga y doula en el camino del autoconocimiento

    Florencia Aquiles
    Historias de EmprendedoresAyer

    Con 12 años de experiencia como astróloga, doula y terapeuta, Lara Vert comparte una visión única sobre el autoconocimiento y la sanación a través de la astrología y otros enfoques terapéuticos. Desde su base en el Valle de Calamuchita, la terapeuta promueve un abordaje integral para acompañar tanto a personas como a familias en sus procesos personales.

    WhatsApp