parrilla

chapaqñan villa rumipal

Villa Rumipal: "Jony" Agüero, el asador que tiene “el secreto” de un buen asado

Florencia Aquiles
Turismo06 de agosto de 2024

En Villa Rumipal, un lugar que se destaca por su belleza natural, se encuentra el restaurante del Hotel Chapaqñan. Con vistas privilegiadas al lago, este rincón es conocido por su parrilla, donde Jony Agüero, un parrillero con 40 años de experiencia, transforma la carne en una obra de arte. En esta entrevista exclusiva, Agüero comparte los secretos detrás de una de las parrilladas más elogiadas de la región.

Locro sin gluten El Parral Santa Rosa de Calamuchita

Celiaquía y cocina tradicional: en Santa Rosa de Calamuchita, "El Parral" ofrece una carta libre de gluten que incluye desde locro, empanadas y pastas

Florencia Aquiles
Turismo17 de mayo de 2024

En el Valle de Calamuchita, “El Parral” se ha convertido en un referente gastronómico para quienes buscan disfrutar de la cocina argentina sin preocuparse por la contaminación con gluten. Andrés y Fabiola Ferreyra, propietarios del restaurante, nos cuentan sobre las novedades de su carta, destacando la inclusión del tradicional locro y otros nuevos platos.

corte parral HD

La celiaquía de su hija inspiró a una familia a crear un restaurante libre de gluten en Calamuchita

Florencia Aquiles
Historias de Emprendedores16 de abril de 2024

Fabiola y Andrés decidieron dar vida en el 2023 a “El Parral Comedor” en Santa Rosa de Calamuchita, una parrilla y cocina argentina “100% libre de gluten”. Fue a partir del diagnóstico de celiaquía que recibieron a los 2 años de Emilia (8), la menor de sus tres hijas. Así la idea de transformar su vivencia en una ayuda para otras familias que atraviesan lo mismo se hizo realidad. Hoy, el espacio gastronómico ubicado sobre calle Mendoza 131 ofrece una carta variada para personas con celiaquía y también para quienes eligen comer saludable aunque no tengan esa condición.

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    Creciente rio santa rosa

    Se registraron importantes crecidas en los ríos del Valle

    Mario Pablo López
    Noticias de CalamuchitaAyer

    Luego de la abundante lluvia que cayó durante la madrugada de este miércoles, los ríos de Calamuchita tuvieron un importante aumento en su cauce, es por ello que algunos vados quedarán cortados hasta que el agua disminuya. Personal de bomberos solicita tener precaución y no transitar por las orillas de los mismos.

    Taller Vivencial de Eutonia y Voz Villa General Belgrano

    Taller Vivencial de Eutonia y la Voz: una experiencia de conexión con el cuerpo y las emociones en Villa General Belgrano

    Florencia Aquiles
    Cultura CalamuchitaAyer

    El próximo sábado 26 de octubre a las 10:30 horas, se llevará a cabo en Casa Tierra, Villa General Belgrano, el "Taller Vivencial de Eutonia y la Voz". Este encuentro, a cargo de Nélida Sosa y Fernanda Giambastiani, propone una inmersión en el cuerpo y las emociones a través de la voz, combinando técnicas de eutonia y ejercicios de respiración. Dirigido a quienes buscan mejorar su expresión vocal, este taller ofrece herramientas que permiten liberar tensiones y mejorar la calidad del sonido.

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