En el corazón del Valle de Calamuchita, la propuesta gastronómica de Roda combina tradición, creatividad y calidez familiar. Platos elaborados a mano, aromas caseros y una carta que invita a quedarse.
Turismo20 de noviembre de 2025
Germán QuirogaEn Villa del Dique, Roda se ha ganado un lugar entre los restaurantes más elegidos por su autenticidaden Calamuchita. Su cocina no busca deslumbrar con lujos, sino emocionar con sabores reales, esos que recuerdan a las casas de antes. Cada plato se prepara con ingredientes frescos, recetas propias y un compromiso constante con la calidad artesanal.
La carta ofrece una variedad de opciones gastronómicas para todos los gustos: carnes salseadas, pastas caseras con diferentes rellenos, pescados, sándwiches y preparaciones al disco. Entre los favoritos de los comensales se destacan el lomito artesanal, los ravioles de espinaca con salsa cremosa, y los platos a las llamas, que se preparan los domingos cuando el fuego del patio se enciende. Cada propuesta tiene una historia, un toque propio y una presentación que combina lo rústico con lo moderno.
Roda no solo es un lugar para comer bien, sino para compartir. El entorno natural, el patio al aire libre y el ambiente relajado lo convierten en el punto de encuentro ideal para familias y grupos de amigos. Quienes lo visitan no solo vuelven por su menú, sino por la experiencia completa: un espacio donde los sabores, la música y la calidez humana se encuentran.
Whatsapp 3546406684
Instagram: @roda.gastronomia
Martes: de 19:30 a 00:00
Miércoles a Domingo: de 10:30 a 14:30 y de 19:30 a 00:00
Av. Illia 178, Villa del Dique
Embalse es un destino ideal para quienes buscan una experiencia exclusiva en contacto con el agua. Con más de 15 años de experiencia, "Gerard Le Moy, actividades náuticas" ofrece una propuesta diferencial: el alquiler de lanchas con capitán para uso privado, una opción ideal para quienes desean disfrutar del lago sin preocuparse por la navegación.
La propuesta desarrollada en el Valle de Calamuchita fue distinguida por la Agencia Córdoba Turismo, con una mención especial al trabajo impulsado por Mariela Fernández en el marco del crecimiento del turismo de bienestar en la provincia
Una propuesta de cocina al fuego vivo en las sierras se prepara para una velada muy especial: una Noche de frutillas y champagne pensada como un mimo para las mujeres de la familia. En este espacio gastronómico, el fuego, el silencio y la naturaleza se combinan con un menú temático y un canto femenino para crear una experiencia íntima y emotiva. La invitación está dirigida a vecinas y visitantes que quieran compartir una noche diferente, con sabores ahumados, burbujas y frutos rojos como protagonistas.
El inicio del verano 2026 muestra un fuerte movimiento turístico en la provincia. Entre Año Nuevo y el primer fin de semana de enero, el Valle de Calamuchita se consolida como uno de los destinos con mayor nivel de ocupación y proyección positiva.
La localidad del Valle de Calamuchita cerró un balance turístico positivo en 2025 y proyecta una temporada de verano con eje en el arte, la cultura y las actividades al aire libre, con propuestas gratuitas y eventos consolidados.
La localidad dio a conocer una agenda de propuestas gratuitas al aire libre que se desarrollarán durante enero y febrero de 2026, con recorridos guiados y actividades de contacto con la naturaleza pensadas para todo público
Embalse es un destino ideal para quienes buscan una experiencia exclusiva en contacto con el agua. Con más de 15 años de experiencia, "Gerard Le Moy, actividades náuticas" ofrece una propuesta diferencial: el alquiler de lanchas con capitán para uso privado, una opción ideal para quienes desean disfrutar del lago sin preocuparse por la navegación.
La Agencia Córdoba Turismo pone en marcha acciones integrales para acompañar a turistas y residentes durante la temporada de verano, con presencia territorial, propuestas itinerantes y asistencia directa en los principales destinos de la provincia.
La Provincia actualizó el régimen de tránsito con nuevas sanciones, precisiones sobre el uso de luces y herramientas digitales para el control de infracciones.
El navegante calamuchitano Andrés Frini ya está en Arabia Saudita para disputar por primera vez el Rally Dakar, que comenzó este sábado 3 de enero. Integra una dupla argentina con Manuel Andújar en la categoría UTV, con antecedentes recientes que los posicionan como protagonistas.
En su novela más ambiciosa y compleja hasta la fecha, Valérie Perrin construye un fresco íntimo y universal sobre la identidad, el silencio y la interdependencia de los afectos. Con una prosa que combina lirismo con trama detectivesca, "Tatá" confirma a su autora como una de las voces más leídas de la narrativa contemporánea francófona.
