Natalia Meli
El casco histórico de Los Reartes volvió a convertirse en el escenario ideal para una nueva edición de Saboreartes, el encuentro que cada invierno reúne gastronomía criolla, espectáculos musicales, artesanos y productores regionales en un entorno patrimonial único.
Las tradicionales recetas preparadas a la vista del público —como locro, humita, empanadas, asado con cuero, cabrito a la llama y estofado de cordero— compartieron protagonismo con la feria de emprendedores del Valle de Calamuchita, donde se ofrecieron vinos, dulces caseros, azafrán, aceite de oliva, cervezas artesanales, hongos, chacinados y otros productos elaborados en la región.
Para el secretario de Turismo y Cultura de Los Reartes, Sergio Martina, la amplia participación de emprendedores fue uno de los aspectos más destacados de esta edición: "La convocatoria que hemos tenido nos indica que realmente hay una alternativa distinta para sostener las economías locales."
Martina sostuvo que uno de los grandes valores del evento es la posibilidad de mostrar la calidad de la producción regional y el trabajo que realizan los emprendedores durante todo el año. "Queremos recalcar la calidad de los elementos y productos que se elaboran en nuestra región."
Incluso invitó a quienes visitan la localidad a descubrir algunos de los productos que identifican a Los Reartes. "Hay un dulce de leche que los invito a que todos lo prueben, porque no van a dejar de comerlo nunca", expresó entre sonrisas, resaltando el nivel alcanzado por la producción artesanal local.
Más allá de Saboreartes, Martina aseguró que Los Reartes mantiene una intensa agenda de propuestas durante todo el año. "Somos un pueblo donde la cultura florece en cada momento del año."
En ese sentido, adelantó que la próxima actividad será la celebración en agosto de la Pachamama, un encuentro que definió como "un momento de introspección y de vínculo con la madre naturaleza", recuperando una tradición ancestral que cada año convoca a vecinos y visitantes.
Otros eventos confirmados son:
Encuentro de Escritores del10 al 12 de septiembre. Fiesta de la Primavera en septiembre. Encuentro de Arte Textil el primer fin de semana de octubre. Encuentro Coral a mediados de octubre. Encuentro de Pintores del 5 al 8 de noviembre.
El funcionario también anunció la realización de la Peña Solidaria, prevista para el 15 de agosto, una iniciativa cuyos fondos estarán destinados a acompañar el trabajo de instituciones locales, entre ellas el cuartel de Bomberos Voluntarios y el club del pueblo.
Asimismo, confirmó que la Fiesta Nacional del Mate, uno de los eventos más representativos de Los Reartes, volverá a realizarse en noviembre con importantes novedades. "Este año redoblamos el esfuerzo", afirmó al referirse a la organización de una nueva edición de la tradicional celebración.
Martina destacó que el calendario anual busca garantizar que vecinos y turistas puedan disfrutar de propuestas abiertas para toda la comunidad. "Prácticamente todas las actividades que organizamos son gratuitas, excepto la Peña Solidaria."
Finalmente, valoró el esfuerzo que realiza el municipio para sostener una agenda cultural permanente pese al contexto económico. "En un momento como el que estamos viviendo, para nosotros es un orgullo poder seguir ofreciendo este tipo de propuestas."
Con una nueva edición de Saboreartes que volvió a combinar gastronomía, identidad y producción regional, Los Reartes reafirma su apuesta por una política cultural activa, donde las tradiciones, el trabajo de los emprendedores y el encuentro comunitario continúan siendo pilares del desarrollo local durante todo el año.
