En destinos turísticos donde cada servicio cuenta y los picos de demanda exigen precisión, las papas congeladas se consolidan como un recurso estratégico: optimizan tiempos, reducen costos y garantizan calidad constante en el plato. Una aliada que deja de ser un simple acompañamiento para convertirse en sostén de la rentabilidad y la eficiencia en la cocina.
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Natalia Mela
Uno de los puntos fuertes para el sector gastronómico es la diversidad de cortes disponibles, pensados para distintos perfiles de cocina y tipos de servicio. Frost Cargo, empresa especializada en la comercialización de productos congelados y super congelados ofrece papas dentro de la línea LW y Butler, en cajas de entre 5 y 6 bolsas, listas para almacenamiento en freezer y uso directo en freidora u horno. Entre las opciones disponibles se destacan: papa corte fino 7 mm, corte tradicional 9 mm, corte Steakhouse 12 mm, corte crisscut (Rejilla), corte stealth frites 9 mm, dippers crocantes con piel (Canoa) y papa Butler corte tradicional 9 mm. Esta disponibilidad permite adaptar la oferta desde cervecerías artesanales y hamburgueserías hasta restaurantes familiares o propuestas más gourmet.
Frost Cargo es una empresa ededicada a la distribución y logística de productos congelados y súper congelados con llegada a todo el Valle de Calamuchita. Se especializa en la venta mayorista y minorista de alimentos en cadena de frío, orientada tanto a negocios gastronómicos (restaurantes, hoteles, comercios) como al consumidor final. Entre los productos se encuentran hamburguesas, lomos, verduras y frutas congeladas; panificados como medialunas, criollitos y donas listos para hornear o consumir; y helados de distintas variedades. La compañía combina experiencia técnica en manejo de frío con tecnología logística para garantizar que los productos lleguen con calidad y trazabilidad desde el origen hasta su destino.
Ingredientes: 1 kg de papas rústicas congeladas Frost Cargo
Aceite para horno o freidora
Sal gruesa
Para la salsa: 250 g de yogur natural
Jugo de medio limón
Perejil y orégano frescos picados
Un chorrito de aceite de oliva
Sal y pimienta
Preparación: Cocinar las papas directamente desde el freezer, en horno fuerte o freidora, hasta que estén doradas y crocantes. Mezclar todos los ingredientes de la salsa. Servir las papas calientes con sal gruesa y la salsa aparte.
CONTACTO FROST CARGO:
Instagram: @frostcargo
Teléfono: 3571363644
Muchos conductores del Valle de Calamuchita notan que los autos modernos, aunque incorporan más tecnología y confort, suelen presentar fallas con mayor frecuencia que los vehículos de hace 15 o 20 años. Lejos de ser una sensación, esto tiene una explicación mecánica concreta.
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Cambiar cubiertas con frecuencia es uno de los gastos más pesados para cualquier conductor. Sin embargo, muchos vecinos del Valle de Calamuchita no saben que, en la mayoría de los casos, el problema no está en las cubiertas, sino en fallas mecánicas que provocan un desgaste prematuro.
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La Sommerfest de Villa General Belgrano suma el Carnaval 2026 con tres noches consecutivas de música en vivo, desfile veneciano y espectáculos para toda la familia del 14 al 16 de febrero a las 20 horas.
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Santa Rosa de Calamuchita, Villa General Belgrano, Villa Ciudad Parque, Los Reartes, La Cumbrecita y La Cruz integran la programación del fin de semana largo de febrero con propuestas culturales, espectáculos musicales y celebraciones comunitarias.
