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Producción

Licores Ramona (17)

“Fruta, azúcar y nada más”: el sello de un legado artesanal.

Natalia Meli
Historias de EmprendedoresHace 20 horas
En el Valle de Calamuchita, el aroma a fruta fresca y azúcar en cocción no es solo una señal de producción, es el perfume de una historia familiar que ya transita su tercera generación. Analía Quevedo, hoy al frente de Ramona Delicias del Valle, mantiene viva una tradición que comenzó en la cocina de su madre y que hoy es un símbolo de identidad en Villa General Belgrano y La Cumbrecita.
algarrobo

La algarroba busca su lugar en la mesa cordobesa desde Calamuchita

Natalia Meli
Cultura Calamuchita04 de marzo de 2026
El concurso Sed de Algarroba reunió a 18 productores de distintas localidades en torno a la creación de bebidas innovadoras con un recurso habitual del paisaje de Calamuchita. Además, consolidó una red productiva y amplió la conciencia en torno al cuidado del monte.  La premiación será el 14 de marzo en Villa General Belgrano.
Bombones artesanales Von König

Calamuchita: cómo se fabrican los bombones hechos con chocolate importado y pintados a mano

Florencia Aquiles
Cultura Calamuchita13 de noviembre de 2024
En Villa General Belgrano la bombonería artesanal Von König es un referente en la elaboración de chocolates de alta calidad. En una entrevista reciente, Aylén Zottola, encargada de producción en la fábrica de la chocolatería, compartió los secretos detrás de su proceso artesanal y la dedicación que ponen en cada bombón, desde la selección del chocolate belga hasta la técnica de pintado a mano de cada pieza.
"La Serena Alfajores" Villa General Belgrano

Un emprendimiento artesanal en Villa General Belgrano que produce alfajores con sabores únicos usando ingredientes de la región

Florencia Aquiles
Historias de Emprendedores24 de julio de 2024
En Villa General Belgrano, un emprendimiento artesanal ha emergido con fuerza, tomando la esencia de la región en cada bocado. Conversamos con Bárbara Durso, la mente y las manos detrás de "La Serena Alfajores", quien nos compartió su inspiradora historia y nos contó cómo comenzó con su marca de alfajores que hoy cuenta con una línea gourmet y otra clásica.
Ramona Delicias del Valle Villa General Belgrano Ramona, de hacer dulces caseros en su casa a construir una fábrica artesanal en el Valle de Calamuchita

Ramona, de hacer dulces caseros en su casa a construir una fábrica artesanal en el Valle de Calamuchita

Florencia Aquiles
Historias de Emprendedores11 de julio de 2024
Villa General Belgrano es hogar de una perla artesanal que ha encantado paladares por más de cuatro décadas: “Ramona Delicias del Valle”. Esta fábrica de dulces caseros, licores y escabeches no solo es famosa por sus productos, sino también por su rica historia familiar. En una entrevista con Analía Quevedo, coordinadora y encargada de producción, conocemos los secretos detrás de esta marca emblemática de Calamuchita.
    Lo más visto
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    Alimentos sin gluten con el sabor de lo hecho en casa

    Natalia Meli
    Historias de EmprendedoresHace 1 día
    En el corazón del Valle de Calamuchita nació un proyecto que logró transformar una necesidad personal en una propuesta que hoy acompaña a cientos de personas con restricciones alimentarias. Mercí, establecimiento elaborador de alimentos libres de gluten, es mucho más que una marca: representa un recorrido de búsqueda, salud, esfuerzo y unión familiar que, con el paso de los años, consolidó su presencia en distintos puntos de la provincia de Córdoba.
    Licores Ramona (17)

    “Fruta, azúcar y nada más”: el sello de un legado artesanal.

    Natalia Meli
    Historias de EmprendedoresHace 20 horas
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