metricool trackermetricool tracker

libre de gluten

merci1

Villa General Belgrano será sede del primer Festival Libre de Gluten: una propuesta de Merci que apuesta al encuentro y la concientización

Natalia Meli
Historias de Emprendedores03 de septiembre de 2026
El próximo 12 de septiembre Villa General Belgrano será escenario del primer Festival Libre de Gluten, una iniciativa impulsada por Merci Gluten Free. Será una jornada dedicada a la gastronomía, la información y la concientización sobre la celiaquía y la alimentación libre de gluten. Contará con la participación de la reconocida chef Alejandra Temporini.
merci6

"Esto es como lo que hace mi abuela o lo que hace mi mamá en casa", la comida diaria sin gluten de la mano de Heidi Kruse

Natalia Meli
Historias de Emprendedores18 de agosto de 2026
Para quienes deben alimentarse sin gluten, encontrar opciones seguras y sabrosas para comer diariamente sigue siendo un desafío. Mercí nació de una necesidad personal de Heidi Kruse, quien tras recibir su diagnóstico de celiaquía transformó su pasión por la cocina en un emprendimiento  que ofrece alimentos libres de gluten con calidad, variedad y sabor casero.
merci

Heidi Kruse: “Quiero ayudar a los demás a sentirse bien comiendo algo rico”

Natalia Meli
Historias de Emprendedores14 de agosto de 2026
Para quienes deben llevar una alimentación libre de gluten, comer implica mucho más que evitar determinados alimentos: significa encontrar opciones seguras, variadas y sabrosas para cada momento del día. En ese desafío nació Mercí, una propuesta familiar que comenzó con alfajores y hoy reúne una amplia variedad de productos dulces y salados, elaborados artesanalmente y con materias primas de calidad.
IMG-20260807-WA0069

Alimentos sin gluten con el sabor de lo hecho en casa

Natalia Meli
Historias de Emprendedores10 de agosto de 2026
En el corazón del Valle de Calamuchita nació un proyecto que logró transformar una necesidad personal en una propuesta que hoy acompaña a cientos de personas con restricciones alimentarias. Mercí, establecimiento elaborador de alimentos libres de gluten, es mucho más que una marca: representa un recorrido de búsqueda, salud, esfuerzo y unión familiar que, con el paso de los años, consolidó su presencia en distintos puntos de la provincia de Córdoba.
Locro sin gluten El Parral Santa Rosa de Calamuchita

Celiaquía y cocina tradicional: en Santa Rosa de Calamuchita, "El Parral" ofrece una carta libre de gluten que incluye desde locro, empanadas y pastas

Florencia Aquiles
Turismo17 de mayo de 2024
En el Valle de Calamuchita, “El Parral” se ha convertido en un referente gastronómico para quienes buscan disfrutar de la cocina argentina sin preocuparse por la contaminación con gluten. Andrés y Fabiola Ferreyra, propietarios del restaurante, nos cuentan sobre las novedades de su carta, destacando la inclusión del tradicional locro y otros nuevos platos.
Rocío y Luciano Pan Comido Santa Rosa de Calamuchita

Santa Rosa de Calamuchita: los primeros panaderos influencers del Valle

Florencia Aquiles
Historias de Emprendedores17 de mayo de 2024
Rocío y Luciano, propietarios de Panadería “Pan Comido” en Santa Rosa de Calamuchita, comparten su experiencia como pioneros en llevar el mundo de la panadería a las redes sociales, innovando en contenido y conectando con sus clientes de manera única. Además, en la búsqueda de desmitificar que “comer pan es malo” cuentan que han creado líneas específicas de panificación.
EL PARRAL 01

Santa Rosa de Calamuchita: “El Parral” organiza un homenaje a los trabajadores con Cocina Argentina libre de gluten y música en vivo

Germán Quiroga
Información útil 29 de abril de 2024
El Día del Trabajador es una fecha para reconocer el esfuerzo y la dedicación de hombres y mujeres que día a día contribuyen al progreso de nuestro país. La parrilla “El Parral” difundió una destacada propuesta para celebrarlo el próximo martes 30 de abril por la noche con gastronomía tradicional libre de gluten, y que incluye música en vivo.
corte parral HD

La celiaquía de su hija inspiró a una familia a crear un restaurante libre de gluten en Calamuchita

Florencia Aquiles
Historias de Emprendedores16 de abril de 2024
Fabiola y Andrés decidieron dar vida en el 2023 a “El Parral Comedor” en Santa Rosa de Calamuchita, una parrilla y cocina argentina “100% libre de gluten”. Fue a partir del diagnóstico de celiaquía que recibieron a los 2 años de Emilia (8), la menor de sus tres hijas. Así la idea de transformar su vivencia en una ayuda para otras familias que atraviesan lo mismo se hizo realidad. Hoy, el espacio gastronómico ubicado sobre calle Mendoza 131 ofrece una carta variada para personas con celiaquía y también para quienes eligen comer saludable aunque no tengan esa condición.
    Lo más visto
    Imagen siempre verde vegetales 1

    Vegetales listos para consumir: una empresa de Río Cuarto busca llevar verduras listas para usar a Calamuchita

    Paola Conde Galeano
    Historias de Emprendedores10 de octubre de 2026
    La firma Siempre Verde, trabaja con vegetales mínimamente procesados para el sector gastronómico y ofrece alternativas para reducir desperdicios, optimizar tiempos de cocina y mejorar la previsibilidad de los costos. Su propietario y gerente, Gustavo Cerruti, adelantó que proyectan recorrer la zona con vehículos propios para ampliar la distribución.
     
    Operativo odontológico-Rio Tercero-Gentileza UNC

    La UNC y la UBA realizaron un operativo odontológico gratuito en Río Tercero

    Paola Conde Galeano
    Información útil El martes
    Un equipo de estudiantes, docentes y profesionales de las facultades de Odontología de la Universidad Nacional de Córdoba y la Universidad de Buenos Aires participó de una jornada de atención gratuita en Río Tercero. La iniciativa combinó consultas odontológicas, prevención y educación para la salud bucal, con prioridad en personas con dificultades para acceder a estos servicios.
    WhatsApp