Florencia AquilesEn Santa Rosa de Calamuchita, uno de los restaurantes tradicionales del centro presenta cambios en su carta de temporada. Según explicó Gabriel Videla, están incorporando platos más frescos y saludables, pensados para quienes buscan alternativas ligeras de cara a los meses de calor. Entre las opciones adelantadas se encuentran tacos con pollo, tomate y queso, además de ensaladas con nuevas combinaciones de sabores. La intención es ampliar la oferta sin dejar de lado las pastas y la cocina casera que caracterizan al lugar.
Desde hace más de un año, el espacio viene sosteniendo una propuesta fija cada semana: los jueves de karaoke. La dinámica incluye cena completa con entrada, plato principal y postre, a un precio accesible, para luego dar paso al canto y la diversión grupal. La respuesta del público ha sido muy positiva, con reservas frecuentes para cumpleaños y reuniones. Este jueves 18 de septiembre, el menú será una pata flameada acompañada de fiambres, papas fritas y postres caseros como flan y chocotorta.
El sábado 20 de septiembre, a partir de las 18 horas, se realizará la “Primavera retro”, un evento organizado por comerciantes de dos cuadras del centro de Santa Rosa de Calamuchita. La calle Mendoza se volverá peatonal y contará con música de los años 70, 80 y 90 a cargo de DJs invitados. Los locales gastronómicos, entre ellos el restaurante de Gabriel Videla y Julio Soria, ofrecerán menús especiales para la ocasión. Se recomienda reservar con anticipación debido a los cupos limitados. Además, la propuesta cuenta con el acompañamiento de la Cooperativa Eléctrica y la municipalidad local para el corte de calle y la ambientación del espacio.
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@catarina_santarosa
Mendoza 75, Santa Rosa de Calamuchita, Córdoba
