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Dentro del mundo emprendedor que crece y se consolida en el Valle de Calamuchita hay propuestas que logran destacarse no solo por su oferta gastronómica sino también por su identidad cultural. Sobre la Ruta Provincial Nº5, en la zona de El Torreón, Villa Rumipal, "El Sulky Parrilla y Peña" es un punto de referencia ineludible para quienes recorren el Valle.

Fuego Camiare es una propuesta gastronómica basada en el fuego, la cocina aborigen y los productos del territorio que se consolida en el Valle de Calamuchita. La experiencia recupera técnicas ancestrales, cocciones lentas y una relación directa entre paisaje, alimento e identidad cultural.

La ciudad se prepara con propuestas gastronómicas y culturales que combinan música en vivo, opciones frescas en la carta y un encuentro callejero con espíritu retro. Este fin de semana se esperan actividades para locales y turistas.

El bar y confitería suma sugerencias a su carta cada fin de semana con menús especiales pensados por su cocinero Franco Tessaro. El objetivo: ofrecer sabores variados para residentes y turistas durante todo el año.

El restaurante local cumple tres años y organiza propuestas especiales durante junio, incluyendo fiestas temáticas, promociones gastronómicas y noches de karaoke para cortar la semana.

Ubicado en una zona privilegiada de Santa Rosa de Calamuchita, Complejo Miami ofrece una propuesta gastronómica variada dentro de su restaurante Miami 228. Con un menú que destaca por sus pescados, tablas y platos alemanes, este espacio combina buena comida con un entorno natural y la posibilidad de disfrutar de shows en vivo.

Con 25 años de historia, Complejo Miami combina naturaleza, confort y variedad en opciones de alojamiento. Desde domos geodésicos con jacuzzi hasta un restaurante con platos gourmet, es un destino ideal para todas las temporadas.

En Villa Rumipal, un lugar que se destaca por su belleza natural, se encuentra el restaurante del Hotel Chapaqñan. Con vistas privilegiadas al lago, este rincón es conocido por su parrilla, donde Jony Agüero, un parrillero con 40 años de experiencia, transforma la carne en una obra de arte. En esta entrevista exclusiva, Agüero comparte los secretos detrás de una de las parrilladas más elogiadas de la región.

Fabiola y Andrés decidieron dar vida en el 2023 a “El Parral Comedor” en Santa Rosa de Calamuchita, una parrilla y cocina argentina “100% libre de gluten”. Fue a partir del diagnóstico de celiaquía que recibieron a los 2 años de Emilia (8), la menor de sus tres hijas. Así la idea de transformar su vivencia en una ayuda para otras familias que atraviesan lo mismo se hizo realidad. Hoy, el espacio gastronómico ubicado sobre calle Mendoza 131 ofrece una carta variada para personas con celiaquía y también para quienes eligen comer saludable aunque no tengan esa condición.