Florencia Aquiles
Tras algunos años sin realizarse en una bodega, la Fiesta del Vino y la Vid regresa a su esencia. "Estamos con mucha expectativa, creemos que esta será una de las mejores ediciones, ya que cada bodega podrá exhibir sus vinos en su propio stand", comentó Jorge Furfaro, anfitrión del evento.
El regreso a una bodega es resultado de la articulación entre el sector público y privado, lo que permitió que el evento recupere su escencia original. "Todas las bodegas coincidimos en que la fiesta debía realizarse en un espacio donde la gente pudiera observar los viñedos y conocer todo el proceso de elaboración del vino", explicó Furfaro.
La celebración sera el sabado 22 de febrero y comenzará a las 17:00 con un recorrido por la bodega y sus viñedos, donde los visitantes podrán conocer el proceso de elaboración del vino. "Vamos a realizar una introducción sobre la producción vitivinícola y ofreceremos un mini recorrido para quienes no conozcan nuestra bodega", detalló el anfitrión.
Uno de los momentos más esperados será la tradicional pisada de uva, una actividad que simboliza el espíritu de la fiesta y que invita al público a participar activamente. "Es un momento muy emotivo, una tradición que queremos seguir manteniendo", agregó Furfaro.
Además del vino, la gastronomía tendrá un rol protagónico con propuestas pensadas para maridar con los distintos varietales. "Habrá opciones sin TACC y platos vegetarianos para que todos puedan disfrutar", aseguró Furfaro.
El evento también contará con un espectáculo musical de gran magnitud: "Tendremos una orquesta de entre 40 y 50 músicos en escena, además de otras bandas que se encargarán de darle el cierre a la noche", adelantó el organizador.
Las entradas pueden adquirirse en la Agencia de Turismo de Villa Ciudad Parque y a través de la plataforma TuEntrada.com. "Con cada entrada, se entregará una copa grabada de regalo", destacó Furfaro. Además, el acceso es gratuito para menores de 18 años, lo que hace que la fiesta sea una opción ideal para toda la familia.
Bodega Famiglia Furfaro está ubicada en Ruta 5, kilómetro 69, a 1.600 metros del acceso al río. "Para quienes vengan por primera vez, pueden encontrarnos fácilmente en Google Maps", concluyó el anfitrión, invitando a todos a sumarse a esta gran celebración del vino y la vid.
