Productores

La primera edición del evento se realizará del 6 al 8 de febrero con entrada libre y gratuita, y reunirá a productores y especialistas del sector de los destilados. Se trata de un espacio educativo, tanto para productores como para consumidores, que busca unir historia, sabor e identidad.

Un emprendimiento local incorpora maquinaria específica y destilación de gran capacidad para brindar soluciones productivas a cultivos aromáticos en el Valle de Calamuchita.

El pasado 17 de enero se realizó la Fiesta de la Lavanda en Los Reartes. El emprendimiento Islavanda reunió actividades educativas, experiencias sensoriales y y realizó anuncios sobre futuras incorporaciones al espacio productivo.

El jueves 15 de mayo desde las 10 h se realizará una jornada gratuita organizada por INTA Río Tercero, Coronel Moldes, la UNRC y el Foro de los Ríos. La propuesta incluye manejo sanitario, comercialización, genética y técnicas con perros protectores.

Legisladores y productores se reúnen en Río Cuarto para rechazar este impuesto y exigir medidas mas justas para el sector. Jaimes hizo un llamado coincidente con el sector del radicalismo donde está encolumnado.

Villa General Belgrano es hogar de una perla artesanal que ha encantado paladares por más de cuatro décadas: “Ramona Delicias del Valle”. Esta fábrica de dulces caseros, licores y escabeches no solo es famosa por sus productos, sino también por su rica historia familiar. En una entrevista con Analía Quevedo, coordinadora y encargada de producción, conocemos los secretos detrás de esta marca emblemática de Calamuchita.

Martín y Eugenia son oriundos de Villa María (Córdoba), y encontraron en Villa Yacanto un lugar distinto, con paisajes imponentes, que les propuso nuevos desafíos. Traían, además de valijas llenas de sueños, la receta de un dulce de leche artesanal “para chuparse los dedos”. Primero, fue para la familia y amigos, pero pronto se dieron cuenta que semejante exquisitez tenía que ser compartida a gran escala. Allí surge “Con calma”, este emprendimiento que propone muchas variedades de este manjar, entre las que se encuentra un gusto muy original: dulce de leche con sabor a lavanda.